Stick-House to koncept lodziarni lub punktu lodowo-cukierniczego, w którym główną rolę odgrywają rzemieślnicze lody i desery na patyku. Charakterystyczna forma produktu pozwala tworzyć różne smaki, nadzienia, polewy i dekoracje. Dzięki temu oferta może zmieniać się wraz z sezonem, wyróżniać się w witrynie i przyciągać uwagę klientów jeszcze przed zakupem. To nie tylko sposób produkcji lodów. To kompletny pomysł na produkt, jego wykończenie, prezentację i sprzedaż.
Dlaczego warto?
PRODUKT, KTÓRY SIĘ WYRÓŻNIA
Lody i desery na patyku mają charakterystyczną formę, którą łatwo rozpoznać i wokół której można budować komunikację lokalu.
MOŻLIWOŚĆ PERSONALIZACJI
Smaki, nadzienia, polewy i dekoracje pozwalają tworzyć kolekcje sezonowe oraz produkty dopasowane do różnych grup klientów.
SPRAWNIE ZORGANIZOWANA PRODUKCJA
Automatyczny cykl urządzenia La Ghiacciola ogranicza liczbę operacji ręcznych i pomaga zachować powtarzalność kolejnych partii.
ATRAKCYJNA EKSPOZYCJA
Kolorowe polewy i dekoracje sprawiają, że gotowe produkty wyróżniają się w witrynie i mogą stać się ważnym elementem wystroju punktu sprzedaży.
POTENCJAŁ KOMUNIKACYJNY
Proces oblewania i dekorowania produktu można pokazywać klientom na miejscu oraz wykorzystywać w materiałach publikowanych w social media.
POMYSŁ DLA NOWEGO
LUB JUŻ DZIAŁAJĄCEGO LOKALU
Stick-House może stanowić podstawę nowej lodziarni, punktu sezonowego lub wyspy sprzedażowej. Może również uzupełnić ofertę działającej lodziarni, cukierni, kawiarni albo lokalu gastronomicznego o nową kategorię produktów. Zakres wyposażenia można dopasować do planowanej skali produkcji, dostępnej przestrzeni i sposobu sprzedaży.
W ramach Stick-House można przygotowywać między innymi:
- lody mleczne i sorbety na patyku
- lody dwusmakowe
- lody z nadzieniem czekoladowym lub owocowym
- mini lody i przekąski lodowe
- kanapki lodowe
- porcjowane torty i desery lodowe
- sezonowe kompozycje wykańczane polewami i dekoracjami
Zmiana smaku, nadzienia lub dekoracji pozwala regularnie rozwijać ofertę
bez rezygnowania z jej charakterystycznej, łatwo rozpoznawalnej formy.
Do zobaczenia!