Podczas tegorocznej edycji Dni Otwartych Polmarkus, które odbędą się 29 – 30 września w Pyskowicach, będzie można spotkać Claudio Adelfio – włoskiego przedstawiciela marki Elenka, związanego z branżą lodziarską i cukierniczą. W ramach FOOD CONCEPT 2.0 Claudio będzie obecny z Mariuszem Bazalińskim w strefie lodowej, gdzie połączy włoską tradycję gelato z nowoczesnym podejściem do lodziarstwa.
Claudio Adelfio jest związany z marką Elenka i branżą lodziarską, w której wykorzystuje swoje doświadczenie oraz znajomość włoskiej tradycji gelato. Pochodzi z Palermo, a jego zawodowe doświadczenie obejmuje zarówno lodziarstwo, jak i cukiernictwo. Łączy włoskie know-how z nowoczesnym podejściem do receptur, produktów i współczesnej oferty lodziarni.
Podczas Dni Otwartych Polmarkus Claudio Adelfio będzie obecny na stoisku lodowym razem z Mariuszem Bazalińskim. Wspólnie zaprezentują markę Elenka i lodziarską część FOOD CONCEPT 2.0, pokazując inspiracje oparte na włoskiej tradycji, doświadczeniu i współczesnym spojrzeniu na ofertę lodziarni.