Podczas tegorocznej edycji Dni Otwartych Polmarkus, odbywających się pod hasłem Food Morning, w gronie ekspertów nie mogło zabraknąć Mariusza Bazalińskiego – technologa Polmarkus, od lat odpowiedzialnego za kreowanie nowych konceptów i rozwój innowacyjnych produktów w ofercie firmy.
Mariusz zarządza projektem Akademia Polmarkus, w ramach którego rozwija najnowsze rozwiązania w dziedzinie cukiernictwa i lodziarstwa. Specjalizuje się szczególnie w lodziarstwie, będąc technologiczną twarzą firmy w zakresie współpracy z marką Elenka, dostarczającą wyjątkowe rozwiązania dla branży lodziarskiej.
Podczas wydarzenia Mariusz zaprezentuje inspiracje w duchu Food Morning, pokazując, jak nowoczesne techniki i wysokiej jakości składniki mogą wzbogacić poranne menu lodziarni, cukierni i kawiarni. Jego doświadczenie i praktyczne spojrzenie sprawiają, że jest cennym przewodnikiem w świecie trendów cukierniczych i lodziarskich.
👉 Spotkaj Mariusza Bazalińskiego na Dniach Otwartych Polmarkus i odkryj, jak innowacje łączą się z tradycją.